Quem quer uma fatia?

(English below)

Ora bem, este bolo tem um nome mega sugestivo: “Bolo Pega Marido“. Depois de o provar, para mim passou a ser ” Bolo pega marido, sogra, irmão, pai, tio, etc…”, não estou a exagerar quando vos digo que este bolo é de morrer. Graças ao meu amigo Cássio Alves, eu estou completamente viciada.

Aqui fica a receita:

Ingredientes do bolo:

  • Uma lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata anterior em Leite
  • 1 lata pequena de leite de coco
  • A mesma medida (lata pequena) em farinha de trigo
  • ½ medida em açúcar
  • 3 ovos grandes inteiros
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • (não usar fermento)

Ingredientes da cobertura:

  • Uma lata de leite condensado
  • Medida de meia lata em Leite

Preparação:

Batam os ingredientes todos na liquidificadora. Coloquem a mistura numa forma untada e coberta com farinha. Levem ao forno a 200º até dourar: leva entre 30 a 60 minutos dependendo do forno. Dica útil: utilizar um palito para verificar se já está cozido por dentro.

O bolo fica com uma consistência parecida à duma queijada (yummi), e depois é só fazer a cobertura:

Juntem uma lata de leite condensado com metade dessa medida em leite (para diminuir um pouco a doçura), levem ao lume até ferver e coloquem em cima do bolo quando sair do forno.

Agora é tentar não devorar isto tudo de uma só assentada.

bolo 1

bolo 2

destaque


Let’s be blunt and acknowledge the fact that this cake has a very suggestive name: “Husband Catcher Cake”. After tasting it, I call it “cake to catch a husband, a mother-in-law, a brother, a father, an uncle, etc etc”. I’m not exaggerating when I say that this cake is to die for. Thanks to my friend Cássio Alves, I’m totally addicted.

Here’s the recipe:

Ingredients:

  • A can of sweetened condensed milk
  • The same measure of milk
  • A small can of coconut milk
  • The same measure in wheat flour
  • ½ that measure in sugar
  • 3 big eggs
  • 3 spoons of margarine

Icing ingredients:

  • One sweetened condensed milk can
  • Same measure (one can)  in Milk

Instructions:

Mix the ingredients and pour the mixture in a greased (with margarine and a bit of flour) cake pan. Bake at 200º until it’s golden: it usually takes around 30 to 60 minutes, depending on the oven. Useful tip: use a toothpick to see if it’s baked on the inside.

The cake has a cheesecake-like consistency. Now you only have to make the icing.

Icing:

Mix a can of sweetened condensed milk with half a can of milk, to reduce its sweetness. Bring it to heat until it’s hot, and pour it over the cake as soon as it comes out of the oven.

0 Responses

  1. quero isto

    Ola Sofia 🙂 obrigada p partilhar essa doce tentação a imagem já vale por só só, mas eu agradecia que indicasse a quantidade (por exemplo meia medida refere-se à lata ou à latinha?) porque dependendo da lata pequena a consistência da coisa pode variar e assim estragar essa maravilha! Bjinhos 🙂

  2. ana fernandes

    Olá Ana Sofia,

    adorei a receita… mas não percebi uma coisa… o que colocou nos ingredientes já está a contar com os ingredientes para a cobertura?
    Ou seja, o bolo leva uma lata de leite condensado e depois a cobertura leva outra lata?

    Obrigada.
    Cumprimentos

  3. o côco ralado só entra no fim…na cobertura?

  4. Universo da Ana Sofia

    Olá Joceline! Refiro-me à lata de leite condensado. 🙂
    Bom apetite!

  5. Universo da Ana Sofia

    Olá Ana Luisa! 🙂 Os ingredientes do bolo e da cobertura estão separados. O bolo leva uma lata e a cobertura leva outra…tantas calorias!!! Mas vale a pena! 😀

  6. Universo da Ana Sofia

    Olá Rita! Exactamente! 🙂

  7. Pedro Rosário

    Saudades

  8. Pedro Rosário

    Olá Ana

  9. Cassio Alves

    Realmente uma loucura esse bolo. Pega muito mais que marido. Pega todos e todas que vocês desejarem. Uma tentaçao!!!! Saboreiem-se.

  10. Bom dia. A lata de leite condesado é já cozido? Pode indicar-me se é a emb. 397 gr?
    Quanto à lata de leite de coco é a emb. 400 ml? Obrigada

  11. Mariana Gonçalves

    Boa tarde Sofia, lata pequena de leite de coco é de quanto? Só encontrei de 400ml. beijinho

  12. Catarina

    A lata de leite de coco e de quantos ml ??

  13. Carolina

    Boa tarde Ana Sofia, gostava de fazer esse bolo para o dia de natal e tenho uma dúvida, a lata de leite de coco é de 200ml ou de 400ml? E o leite condensado, a lata é de 397g?

    BOM NATAL 😀

Leave a Reply