What the World Eats

(English below)

We are what we eat… A frase é provavelmente verdade, mas também é verdade que o sítio onde vivemos influncia os nossos hábitos alimentares. Mesmo no mundo globalizado de hoje em dia, em que facilmente podemos comer pratos típicos de sítios longínquos, ou comprar ingredientes que nem sequer são produzidos no nosso país, mesmo assim é óbvio que a nossa alimentação tem as marcas do sítio onde nascemos, da cultura em que vivemos.

Em 2005, Peter Menzel e Faith D’Aluisio viajaram pelo mundo e documentaram os hábitos gastronómicos de famílias em diferentes países, através da fotografia. Cada foto contém uma família, na sua casa, com toda a comida que consomem no espaço de uma semana. É interessante ver as diferenças não só na quantidade (há aqui fotos algo chocantes, como a família de 6 refugiados no Sudão) e custo da comida, mas também nos próprios produtos… Alguns países dispensam por completo a fruta e vegetais, enquanto que outros se concentram imenso neste tipo de comida. A família americana, claro, tem maioritariamente comida congelada e a chamada junk-food… Ai que saudades, hahahaha!

Como acham que seria o resultado se os autores do projecto tivessem visitado Portugal?

Estados Unidos da América
Estados Unidos da América
Guatemala
Guatemala
Equador
Equador
Filipinas
Filipinas
Alemanha
Alemanha
Sudão
Sudão
Chade
Chade
Egipto
Egipto
Mali
Mali
Japão
Japão
França
França
Australia
Australia
México
México
Cuba
Cuba

Toda a série de fotografias aqui: http://menzelphoto.photoshelter.com/gallery/Hungry-Planet-Family-Food-Portraits/G0000zmgWvU6SiKM/1/C0000k7JgEHhEq0w


We are what we eat… The phrase is most likely true, but it is also true that the place we live in influences our eating habits as well. Even in the globalized world of today where we can easily eat typical dishes from far-away places, or buy ingredients that aren’t even produced in our country, even then it’s quite obvious that our food habits have something to do with where we were born, the culture we live in.

In 2005, Peter Menzel and Faith D’Aluisio travelled the world and documented the eating habits of families in different countries, through photography. Each photo shows a family, in their home, with a week-worth of food. It’s interesting to see the differences not only in quantity (there are some pretty shocking pictures here, like the Sudan family of refugies) and cost of food, but also in the products themselves. Some countries seem not to know what fruit and vegetables are, whereas others mostly focus on this kind of food. Of course the american family’s diet is mostly frozen food and junk-food… Omg I miss it so much!!! hahahahaha

What do you think the result would be, if Portugal had been portraited in this series?

0 Responses

  1. helio simoes

    Parabens Ana por esta iniciativa! Faco investigacao em medicina natural e na realidade nos somos o que comemos, o que absorvemos e o que eliminamos. Infelizmente a alimentacao esta muito industrializada, nem mesmo as verduras escapam. Sugiro alimentos o mais biologico possivel. Cumprimentos, Helio Simoes

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